AYAM KARI DISHOOM

MAKANAN BERJENIS KARI

Ayam kari dishoom sebenarnya apa saja: panas, enak, benar-benar membuat ketagihan, dan enak. Banyak orang percaya bahwa makanan India terbaik di dunia tetap ada di Greater London, dan kemungkinan besar itu nyata. Hal ini juga kemungkinan besar tidak di Dishoom, yang merupakan jenis rantai kasual-halus daerah. Namun karena bangku adalah koleksi jadi lebih tinggi di London Raya, Dishoom menangani untuk menjadi sangat tersedia dan bagus. Seperti halnya pria, sebenarnya Dishoom pernah hebat. Steph dan saya menyukainya pasti ada: lingkungan yang menyenangkan, minuman campuran yang inovatif, dan tentu saja makanan, yang benar-benar disetel menjadi sedikit kurang asli: tentu tidak terlalu panas, tentu saja tidak juga parah. Kami telah membuat banyak hidangan mereka dan semuanya benar-benar mogok. Namun anehnya, kami belum pernah membuat apa yang sebenarnya mungkin merupakan makanan khas mereka, sebelumnya.

CITA RASA AYAM KARI DISHOOM

ayam ruby ​​​​ini sebenarnya luar biasa sehingga mudah didapat. Ini seperti aksi berikut pada ayam saus India. Jika Anda menyukai ayam mentega atau bahkan tikka masala ayam, Anda akan menyukai ini: masih bagus dan menyenangkan secara keseluruhan, tetapi sedikit lebih rumit dan dewasa dan menyenangkan. Tim kami memilikinya dengan cheddar naan buatan sendiri, tetapi itu akan menjadi luar biasa dengan hampir semua: nasi basmati, naan bawang putih, atau lebih banyak ayam melalui biryani ayam Dishoom (biryani menyerupai nasi campur).

ayam semuanya sendiri sebenarnya luar biasa. Tim kami memiliki beberapa item bersih dari panggangan dan itu benar-benar pemikiran yang sangat bagus. Ini seperti tandoori ayam yang juga lebih sederhana. Jika Anda merasa ceroboh, Anda dapat dengan mudah menghindari seluruh komponen saus dan hanya mengasinkan dan memanggang ayam untuk dimakan bersama dengan hampir semuanya. Ini adalah beberapa ayam panggang terbaik – berasal dari semua jenis makanan – yang pernah saya miliki sebelumnya. Jika Anda hanya melakukan ayam, Anda mungkin ingin sedikit mengurangi rasanya. Bubuk cabai India bisa jadi lebih pedas, tergantung yang mana yang Anda gunakan.

DETAIL PERSIAPAN DALAM MEMASAK

Hidangan awal termasuk madu dan gula. Saya menghilangkan masing-masing karena tomat ceri yang saya gunakan sangat enak, tetapi jika Anda suka rasa manis, Anda mungkin ingin menambahkan satu sendok makan gula. Saya juga melewatkan dill dan kasoori methi (juga dikenal sebagai fenugreek) bubuk, serta menggabungkan kedua kapulaga menjadi satu, karena saya benar-benar tidak ingin membeli ganja & rasa alami hanya untuk satu kali makan. Bubuk cabai deggi mirch yang ditentukan dalam hidangan OG sebenarnya hanyalah bubuk cabai India dalam kisaran sedang; Saya memasukkan persyaratan (lebih pedas) yang sebenarnya dimiliki tim kami di rumah Anda. Terakhir, jahe garnish sebenarnya sangat enak, jangan dihindari.

Ini benar-benar saus yang luar biasa dan benar-benar lezat yang benar-benar terutama telapak tangan benar-benar sangat mudah dan lepas. Ini tampak seperti daftar komponen yang panjang, tetapi terutama cocok di antara ayam dan saus, dan sepertinya banyak peluang, tetapi itu hanyalah rendaman semalaman. Persiapan makanan sebenarnya jauh lebih banyak seperti satu jam. Saya sangat menyarankan untuk menambah atau bahkan melipatgandakan hidangan ini. Saya pasti akan memasukkan ini ke daftar makan malam kami, terutama ayam panggang yang luar biasa itu.

KOMPENEN SAAT MEMASAK

ayam

1 pon paha ayam tanpa kulit tanpa tulang dipotong menjadi 2 “potong

1/4 “jahe bersih potong dadu dengan hati-hati

5 siung bawang putih digeprek

1 sdt bubuk cabai India

1 sdt jinten tanah

1/2 sdt garam masala

ekstrak 1/4 jeruk nipis

1 sdm minyak netral seperti biji anggur

1/4 cangkir kefir atau bahkan yogurt yunani

saus

4 siung bawang putih

1/2″ jahe bersih dan juga tambahan untuk hiasan

1/2 cangkir minyak netral seperti biji anggur

1 jurang cuti jatuh

4 kapsul kapulaga segar

1 tangkap kayu manis

14 ons tomat ceri dicampur

1 sdm mentega

1 sdt bubuk cabai India

1/2 sdt garam masala

1/2 sdt jinten tanah

1/4 mug losion besar dan kuat juga dikenal sebagai whipping lotion